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《法式料理聖經》一書由傳奇廚神「茱莉雅・柴爾德」及其好友「西蒙娜・貝克」與「露伊瑟・貝賀托勒」合著。三位作者都曾在許多傑出法式料理廚師麾下任職，各自擁有不同的背景與經歷，她們在巴黎相遇時合作開設烹飪學校，其實《法式料理聖經》原型是三人當時的教學食譜，爾後將彼此的精隨整理成一本專屬美國人的法式料理食譜，更是將食譜書推向新的里程碑。
2023-07-26
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近期，《奧本海默》的上映再現當年二戰史中，科學與國際政治的角力，克里斯多福．諾蘭的這部大作不僅僅是喚起大家對於歷史演進的好奇、對這名人物矛盾的內心世界進行探究，更是讓我們看見歷史上不同時間的關鍵點，如何環環相扣，又如何引發觀眾自行思考。
2023-07-26
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「Why should lies laced with anger and hate get the largest distribution?」 今年的諾貝爾獎提名高峰會，以如何打擊錯誤訊息、重新恢復信任與創造希望的未來為主軸，邀請了歷年獲獎者與知名專家學者，以線上線下...
2023-06-17
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罹患癌症成了現代人文明病的同時，你知道家中最親密的夥伴──狗狗或貓皇，也有著不亞於人類的生病機率嗎？在國外一項共同研究人類、犬隻、貓咪腫瘤罹患率的報告中顯示，狗狗在血癌、淋巴、口腔及皮膚等疾病的罹患率都...
2023-05-30
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瞬息萬變的時代，越來越多人透過植栽來獲得心靈上的平靜，看看社群媒體上興起的 #houseplants、#greenfingers就知道。因疫情使我們不得不侷限於所居，人們更加容易感到沮喪，這時若有一盆多肉植物或龜背芋進入眼前，...
2023-05-04
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順利生下寶寶之後，「如何餵奶」是媽媽們要面對的第一個大課題。餵奶這對於媽媽與寶寶的身心健康都有很大的幫助，並且除了更加環保、省錢與便利以外，母乳中所擁有的抗體是動態變化的，會隨著寶寶的成長而改變，也因...
2023-04-24
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2022年6月《跟騷法》正式上路，根據警政署統計至今年二月底，每月平均仍有260位受害者報案，其中有九成為女性。跟蹤、盯哨、通訊騷擾、要求約會、強制送禮、妨害名譽、言語辱罵……，儘管法案上路近一年，每個受害者的...
2023-03-23
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每年年底至隔年4月是美味討喜的草莓產季，然而臺灣消基會與美國非營利組織的調查報告均指出，容易殘留農藥的蔬果裡，草莓永遠名列其中；食品藥物管理署三月公布的邊境稽查結果，自日本進口的草莓更是屢被查獲農藥殘...
2023-03-23
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