葡萄美酒風華錄

　　作者用淺入深出的輕鬆筆調，娓娓道出葡萄酒的歷史文化背景，然後再拉回到現實世界，點出葡萄酒在21世紀的人類生活中所扮演的角色，以增加可讀性與益知性。其中最重要的是引用醫學和科學的驗證，明確指出葡萄酒對人類身體健康是有益而無害的。

　　全書從投資、鑑賞、旅遊時尚的角度，引導讀者多元面向認識葡萄酒，另外再加入葡萄酒對健康、見聞上資訊的獲取，都有很清楚的分析與描寫，是一本實用兼風趣的作品，值得葡萄酒的品家與社會大眾閱讀。

　　這本書的各章節曾在新加坡銷路最大的華文報紙──聯合早報連續刊載長達三年之久，引起華人社會的廣大迴響。對台灣讀者而言，相信它所激起的漣漪，會遠超過新加坡的華文讀者社會。

本書特色

　　由淺入深，從品味葡萄酒各種基本知識、喝葡萄酒對人體的好處，到投資葡萄酒的獨門訣竅，無論初學者或箇中老手，都值得閱讀的一本葡萄酒參考書！

作者簡介

楊本禮

　　1937年生，廣州市人。國立政治大學新聞系畢業，美國堪薩斯州立大學新聞碩士。

　　歷任台灣大學外文系講師，銘傳大學觀光學院、國際學院及世新大學講師，中國廣播公司採訪組長、新聞中心主任、高雄台台長，交通部觀光局駐澳紐、新加坡辦事處主任等職。

　　著有《人生品味、品味人生》、《亞澳紐非觀光地理》、《歐美觀光地理》、《旅行業與媒體》、《酒逢知己》、《世界美食風華錄》、《住在南半球的日子》等書。

楊本禮

楊本禮 1937年生，廣州市人。 國立政治大學新聞系畢業，美國堪薩斯州立大學新聞碩士。 歷任台灣大學外文系講師，銘傳大學觀光學院、國際學院及世新大學講師， 中國廣播公司採訪組長、新聞中心主任、高雄台台長，交通部觀光局駐澳紐、 新加坡辦事處主任等職。 著有《人生品味、品味人生》、《亞澳紐非觀光地理》、《歐美觀光地理》、 《旅行業與媒體》、《酒逢知己》、《世界美食風華錄》等書。

目次 投資篇 年份、國際局勢、全球化新興市場 2003年南半球葡萄：收成優多於劣012 2002年歐洲葡萄酒：失意的一年016 2001年南半球葡萄：上帝眷顧的一年020 2001年美加州葡萄：春寒霜害破壞收成024 1990～1999年：好葡萄酒只漲不跌028 加州尼拔河谷葡萄酒：加貼純酒標籤032 西班牙好酒：潛力不容忽視036 美歐葡萄酒：貿易戰一觸即發040 歐元上市：影響葡萄酒價？045 911效應：國際葡萄酒拍賣呈兩極049 美國市場趨勢：平價酒大敗法

【書摘試閱】xm

自序 《葡萄美酒風華錄》是一本實用兼風趣的書，全書內容分為三大部分： 葡萄酒vs.投資、鑑賞 葡萄酒是一項不錯的投資，但投資前必須先要有一個觀念：葡萄收成年份好壞決定投資成敗。盲目投資和一窩蜂投資，都會讓投資人血本無歸。本書實用之處在於提供了21世紀葡萄收成年份的優劣資訊，讓有意投資者在下決定之前心裡先有一個譜；純欣賞葡萄酒的人也可以藉此增加一點鑑賞葡萄酒的功力。 葡萄酒vs.健康、時尚 葡萄酒和身體健康有無直接關連，這個嚴肅的課題從上個世紀90