20220113110744_p1_邪惡植物博覽會：辣椒、杜鵑、鬱金香……如何成為邪惡殺手，一不小心讓你命喪黃泉（暢銷十年修訂版）

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邪惡植物博覽會：辣椒、杜鵑、鬱金香……如何成為邪惡殺手，一不小心讓你命喪黃泉（暢銷十年修訂版）

作者：
艾米．史都華（Amy Stewart）
譯者：
周沛郁
ISBN：
9789570533910
關鍵字：
裝訂：平裝
出版日期：2022-01-28

優惠價338元

定價： 450 元

數量：

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內容簡介

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推薦序文

注意！本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑

警告！隨處可見的植物會讓你死於非命

誰能想像，隨處可見的雜草野花、餐盤上的細緻餐點、莊園裡的花苞熟果，讓人難以招架的艷麗植物，一不小心就會引來殺生危機？

路邊栽植了行道樹、飽滿的果實從樹梢上垂下，看似美艷動人；森林裡的土壤上，鮮豔的漿果，讓人忍不住採摘。不論是過去還是現在，貼近自然是社會常態，我們帶孩子上山下海、陪家人遊山玩水，然而在自然中優游的人類，卻失去了對植物的戒心。

人類對植物界抱持著過於天真的信任，怎麼想得到樹木會落下毒匕首、種子能停止心跳、灌木會造成痛楚、藤蔓帶著劇毒、葉子能引發戰爭？那些莊園裡隨處可見的漿果、花園中繽紛鮮豔的花朵，殊不知其邪惡歹毒的行徑，將讓你一不小心命喪黃泉。

它們曾是納粹屠殺的武器、是害死你家寵物的原兇；它們是自我防衛的戰士、是大口吞食敵人的兇手。它們能帶來快樂，也能帶來昏厥；帶來療癒，也能造成瘋狂。它們平常偽裝的和藹可親，卻會在你疏忽時貿然入侵……

噓……請小心，在植物界裡，有超乎你我想像的邪惡伺伏。

【那些帶來危機的殺手】

歐烏頭Aconite：在希臘神話中，地獄三頭犬的唾液滴落後就長出了歐烏頭，因此歐烏頭又被稱為狼毒草。納粹德國的科學家將歐烏頭的毒性當作毒子彈的原料。

蓖麻Castor Bean：1978年蘇聯特務殺死叛徒的凶器，其驚人的效用，也成為法西斯黨員的審問工具。

古柯Coca：鼓動人類發動戰爭的元凶，甚至導致人類社會宣示對古柯開戰。

曼陀羅Jimson Weed：帶來幻覺、呼吸衰絕的暗殺者，其危險的地步，甚至成為十七世紀英國殖民北美東岸時，原居民暗殺殖民者的武器。

壞女人草Mala Mujer：墨西哥人用來治療不貞的女子，若不小心誤觸，小心身上長滿大片紅斑。

艾米．史都華（Amy Stewart）

艾米．史都華（Amy Stewart）
　　在加州北部擁有私人的毒物花園，已創作多部有關千姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》（New York Times）、《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）、《園林設計》（Garden Design）、《有機園藝》（Organic Gardening）等知名讀物刊登。美國國家公共廣播電台（NPR）、美國廣播公司（ABC）節目〈早安！美國〉（Good Morning America）、美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目〈星期天早晨〉（Sunday Morning）等媒體做過她的特別專欄。曾榮獲包括「加州藝術基金會2005年度作家獎」、「國家藝術基金會2006年度最具創造寫作獎」等多項殊榮。
　　艾米培育的「邪惡植物」園藝作品近年在美國各地巡迴展出，在「TLC旅遊生活頻道」〈蛋糕天王〉節目中，也可見到艾米所培育的植物。
　　著有《醉人植物博覽會》等書，現居加州，與丈夫在當地開設一家古書店。
　　個人網站：www.amystewart.com

【繪者簡介】

布萊恩妮．莫羅－克里布斯（Briony Morrow-Cribbs）
　　創作包括銅版蝕刻畫、精裝書和名為「珍奇之櫃」（cabinets of curiosity）的陶瓷藝術品，作品反映出她對科學理性語言遇上自然世界怪誕與荒謬的著迷。布萊恩妮畢業於艾蜜莉卡爾藝術學院（Emily Carr Institute of Art and Design），作品在世界各地展出，由西雅圖的戴維森畫廊（Davidson Gallery）代理。其亦為雙胞雌狐版畫工作室（Twin Vixen Press）的共同創辦人，現居美國佛蒙特州的伯瑞特波羅（Brattleboro）。

　　布萊恩妮和一種邪惡植物──瀉根（Bryonia cretica）同名。瀉根原生於中歐及東歐，是強韌顯眼的藤蔓，誤食其紅色的漿果會導致嘔吐、頭暈，甚至呼吸衰竭。白瀉根（white bryony，B. alba）因為入侵美國太平洋西北地區，被稱為「太平洋西北地區的葛藤」。瀉根屬（Bryonia）的所有植物對人類和牲畜都有毒，其俗名有蛇草（snakeweed）、雜種蕪菁（bastard turnip）和惡魔蕪菁（devil turnip）。

強納森．羅森（Jonathon Rosen）
　　紐約市布魯克林區的畫家。與他合作過的客戶除知名導演提拇．波頓（Tim Burton）外，還有許多報章媒體：《I.D.》、《科普》（Popular Science）、《細節》（Details）、《Sony》、《戶外》（Outside）、《今日心理學》（Psychology Today）、《紐約時報雜誌》（New York Times Magazine）、《螺絲槍唱片》（Screwgun Records）、《沙龍》（Salon）、《滾石》（Rolling Stone）、《財星》（Fortune）、《MTV》、《時代》（Time）、《瓊斯媽媽》（Mother Jones）等。曾執筆寫作《有膽有腸》（Intestinal Fortitude）及《機械意識的誕生》（Birth of Machine Consciousness），並負責插畫，紐約大都會博物館（New York Metropolitan Museum）、加拿大導演大衛．柯能堡（David Cronenberg）及媒體大亨Si．紐豪斯（Si Newhouse）都收集了他的作品。

南美卡皮木 Ayahuasca Vine & 綠九節 Chacruna

小說家威廉．巴洛斯（William Burroughs）在叢林裡喝了南美卡皮木茶之後，把他的發現告訴詩人艾倫．金斯堡（Allen Ginsberg）。艾利斯．瓦克（Alice Walker）便去找這種植物；除了他之外，還有旅遊作家保羅．索魯（Paul Theroux）、歌手保羅．賽門（Paul Simon）與史汀（Sting）。南美卡皮木後來成了專利訴訟、最高法院的案子和一些緝毒案的對象。

取木質藤本的南美卡皮木樹皮，加入綠九節的葉子一起煮，會得到一種很強烈的茶，阿亞瓦斯卡（ayahuasca，即南美卡皮木在南美方言的名字；或稱瓦斯卡﹝hoasca﹞）。綠九節含有精神刺激藥物二甲基色胺（dimethyltryptamine, DMT），屬於一級管制藥品；但加入特定的植物（通常是南美卡皮木），藥效才會顯現。南美卡皮木含有天然的單胺氧化酶抑制物，和處方的抗憂鬱藥成分類似。將這兩種加在一起，就會得到迷幻的經驗。

運用這種茶最知名的一個宗教團體，是植物聯盟（União do Vegetal, UDV）。他們的儀式通常長達數小時，並由教派中經驗老到的成員監督。參與者會體驗奇異的幻覺；一名參與者如此描述：「有黑暗的生物飛過去，嘶嘶叫的長蛇纏繞在一起，龍噴著火。還有類似人的形體在尖叫。」

體驗通常是以劇烈嘔吐作結。教派認為嘔吐代表淨化了精神問題，或淨化了惡魔。參與儀式的人表示，儀式紓解了他們的憂鬱，治癒了上癮症，或改善了他們的健康問題。臨床證據不足，不過南美卡皮木的成分和處方的抗憂鬱藥物近似，已引起一些研究人員注意，希望有進一步的發現。

南美卡皮木茶也引起傑弗瑞．布朗夫曼（Jeffrey Bronfman）的注意。他出身的富裕家族是威士忌及琴酒製造商施格蘭（Seagram）的創始者。布朗夫曼在美國創立了植物聯盟的支派，開始進口這種茶。1999年，他的貨物遭美國海關官員扣留，布朗夫曼訴請歸還他的茶。案子最後到了最高法院，2006年，最高法院做出有利於他的判決，准許將這種茶用於宗教目的。最高法院的判決主要根據的是《恢復宗教自由法案》（Religious Freedom Restoration Act）。國會通過這條法案，是為了回應最高法院先前否決上訴，未批准以宗教目的服用烏羽玉這種仙人掌。根據新聞報導，植物聯盟慈善精神中心（Centro Espírita Beneficente União do Vegetal）當時的成員有一百三十人，在布朗夫曼位於聖塔菲的家中聚會。美國緝毒署則持續取締非因宗教目的使用南美卡皮木和其他含DMT產品的案件。

誰是它親戚

南美卡皮木所屬的黃褥花科成員眾多，皆為開花灌木和藤本植物，主要分布於南美與西印度群島。

誰是它親戚

綠九節是茜草科的一員，它的親戚包括含奎寧的金雞納樹，和有毒的地被植物香豬殃殃（sweet woodruff，Galium odoratum syn. Asperula odorata），香豬殃殃可用於調味五月酒。同屬的另一種植物是吐根（Psychotria ipecacuanha），可製成吐根糖漿，是植物中毒的解藥。

納薩尼爾．霍桑在他1844年發表的故事《拉帕其尼的女兒》（Rappaccini’s Daughter）中，敘述一名老醫生在圍起的神祕園子裡，栽培了有毒植物。在他的灌木、藤蔓面前，老人的舉止有如「在猛獸、致命的蛇或惡靈這類惡毒勢力之間走動的人；只要他放任它們片刻，它們便會帶來恐怖的死亡」。故事主角是年輕的喬凡尼，他從窗戶窺看，擔憂地「發現整理花園雖然是最簡單、無害的粗活，老人卻帶著這種不安的氣息」。

無害？這是喬凡尼窗下茂盛的植物在他眼中的印象，我們對自家花園和野外遇到的植物，也是這樣的印象；我們總抱著天真的信任。人行道上棄置的咖啡，我們不會撿來喝，但健行的時候，發現像為了滿足我們口腹之慾而出現的陌生漿果，我們卻會拿來吃。朋友給的樹皮和葉子雖然無法辨識，我們卻覺得自然的東西都無害，而拿來煮藥茶。抱嬰兒回家時，我們急忙在插座上加裝安全罩，卻無視於廚房裡的室內盆栽和前門的灌木──更無視於每年被插座電到的人只有三千九百個，卻有六萬八千八百四十七人植物中毒。

歐烏頭漂亮的藍色花朵帶有劇毒，能讓人窒息而死；洪堡鼠李的漿果會造成緩慢但致命的麻痺。你可以經年做園藝，不用為歐烏頭這類植物所苦；健行無數哩，不遇上洪堡鼠李的灌木。然而，你早晚會看到植物界的黑暗面。到時候，你最好有備無患。

筆者寫這本書，不是為了讓大家嚇得不敢去戶外。恰恰相反。筆者認為，多沉浸於大自然很有好處──但我們也應當了解大自然的威力。我住在地形崎嶇的北加州海邊，每年夏天，太平洋就會從背後偷襲在海灘度假的一個家庭，帶走一條生命。我們這兒的居民，都知道所謂的瘋狗浪會毫無預警地奪人性命。我愛大海，但我絕不會對它失去戒心。我們對植物也該有這種帶著防備的敬意。植物能滋養治療，但也能帶來毀滅。

本書裡有些植物，素負臭名。有種雜草害死了林肯總統（Abraham Lincoln）的母親。有種灌木差點讓美國最著名的景觀設計師佛瑞德列克．奧姆斯德（Frederick Law Olmsted）失明。有種花朵球根讓路易士與克拉克探險隊（Lewis and Clark expedition）的成員生病。哥倫比亞和玻利維亞一種刺激性的小灌木「古柯」為全球的毒品戰爭推波助瀾。而古希臘人則將嚏根草用於世上最早期的化學戰。

態度惡劣、窮兇惡極的植物也不可不知：葛藤曾在美國南部吞下汽車、房子，而名為殺手藻的一種海藻從賈克．柯斯托位於摩納哥的水族館裡溜出來，逐漸覆蓋全球各地的海床。可怕的屍花會散發死屍的臭味；肉食性的豬籠草可以吃下老鼠，而鐮莢金合歡住了兇狠的螞蟻大軍，誰敢靠近就遭到攻擊。甚至致幻的蘑菇和有毒藻類這些植物界之外的生物，也因為作惡多端而名列本書中。

如果本書能有娛樂、警告或啟發的效果，就達成了我的目標。我不是植物學家或科學家，只是喜愛自然界的作家、園藝家。書裡的這些植物，是世上數以千計的植物中最迷人、最邪惡的成員。如果想找概括性的有毒植物辨識指南，我在參考書目處有特別整理出一節。如果懷疑有人植物中毒，請不要為了確認症狀或診斷，浪費寶貴的時間翻找這本書。筆者雖然寫了許多毒物可能的影響，但有毒物質的效力可能依植物體大小、中毒時刻、氣溫、植物部位、消化情況而有很大的不同。切勿自行判斷，請打電話到美國毒物控制中心（800）222-1222（限美國地區），或尋求緊急醫療援助。

最後提醒你，請不要拿不熟悉的植物做實驗，也不要輕忽植物的力量。在花園做事要戴手套；在小徑上吞下漿果或把植物的根丟進鍋裡之前，請三思。如果家有幼兒，要教他們別把植物放進嘴裡。有寵物的話，請除去牠們環境中的有毒植物。說來悲哀，種苗培育業者毫不重視辨識有毒植物的重要性；務必讓你的花卉中心知道，可能傷害你的植物要加上有效而精確的標示。並且借助可靠的資訊來源，分辨有毒、藥用和食用植物（網路上流傳不少錯誤資訊，可能造成悲慘的後果）。筆者不會避提有毒植物，但將之納入本書是為了警示，而不是背書。

筆者承認自己深受植物界的犯罪元素吸引。我愛了不起的反派，無論是花展中的綠珊瑚這種枝狀的仙人掌（其腐蝕性的汁液會讓皮膚受傷），或是在沙漠盛開的迷幻性夜花，毛曼陀羅（Datura inoxia）。分享它們黑暗的小祕密帶來的樂趣，令人無法抗拒。何況這些祕密不只潛伏在遙遠的叢林裡，還會現身我們自家後院。