安東尼‧波登之名廚吃四方
商品編號：04020014
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目錄
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推薦序文
推薦序
名廚的生命尋味之旅 韓良露
安東尼．波登主持的〈名廚吃四方〉美食節目，我在Knowledge旅遊探險頻道上幾乎集集都看，電視中的他，人很生猛，就像他在節目中常常吃的一些讓標準美國人驚駭莫名的食物，如越南舒來的白腳鼠、摩洛哥沙漠裡的羊睪丸、越南芹苴餐館裡的蛇、蝙蝠、蜥蜴、鱷魚等等……當初我看電視時，就覺得這位在紐約當過法式餐廳主廚的廚子太
