法拉第
法拉第 Michael Faraday（1791~1867） 十九世紀英國科學家，他所成長的十九世紀初正是自然學開始萌芽之時。法拉第對科學教育、科學普及非常重視，他的重要貢獻如發現電磁感應（法拉第定律），及在電化學（電解）、靜電學（法拉第籠）、磁光學（法拉第效應）等，並合成許多重要化學用品，如苯、液化氣體……等。英國人將法拉第看為實驗科學的開山祖師，以法拉第為名的機構與會議常年不斷的進行。
倪簡白 畢業於國內大學物理系，並於1970年代留學美國獲得博士學位。目前任教中央大學，從事物理、化學、地球科學研究三十餘年。翻譯《蠟燭的化學史》的起源是多年前留學美國偶然見到此書，便深為此書內容所吸引，後來發現尚未有中譯本，因此利用餘暇翻譯此書。
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關於本書及法拉第的科學歷程介紹 科學家法拉第的介紹 譯者序言 第一章 蠟燭：火焰之源 1 1-1 蠟燭的製造 2 1-2 燃燒的火焰 6 1-3 火焰之光 13 第二章 蠟燭的火焰與光 21 2-1 火焰的構成 22 2-2 火焰與空氣 26 2-3 火光的來源─碳粒 31 第三章 燃燒的產物：
關於本書及法拉第的科學歷程介紹 法拉第（Michael Faraday），1791年生於英國倫敦附近的紐因頓小鎮（Newington butts）當時叫Surrey郡，現在地名為 London Borough of Southwark。他有九個兄弟姊妹。父親是紐因頓的一個鐵匠。由於家境貧窮，法拉第幼年並沒有受到完整的教育。十四歲那一年，法拉第在一間書店打工，學習訂裝書本技術。由於書店中有許多各
