很多人質疑:為什麼初學茶道就要考試,害得茶友緊張兮兮,甚至於望而卻步?但是如果不以泡茶考試逼大家,很多同學畢業後仍然不曾私下泡茶,甚至於還不太敢喝茶。如果是這樣,你說茶道教學有何意思?這樣的學茶方式,與茶為伍的時間、品質都不會太好的,過一陣子見面,他又學插花去了。
茶道教室上,我們經常提醒茶友們要「泡茶」、要「喝茶」、要「愛茶」,不能只「學茶」,若學了一肚子的茶知識,但不敢喝茶,喝了茶就睡不著覺;或不喜歡泡茶,只待別人奉茶過來,甚至認為泡茶乃僕人的工作;或喝茶只為防癌、只為瘦身、只為時尚、只為生意,並不是喜愛它。這樣的喝茶態度是膚淺的、是短暫的,哪天念頭一轉,又把學茶的心事丟了。真正的茶人是要與茶談戀愛,要與茶生活在一起的,這時的泡茶、洗壺、洗杯不但不覺辛苦,還甘之如飴呢!這裡所說的不是對茶的貪婪,而是與之產生感情後,相互依存的那種感覺。喝茶、欣賞茶、享用茶是如此;研究茶的歷史,研究茶的製造、藝術、思想亦復如此,而且這兩個領域是一體的兩面,缺一都達不到上述的境界。
杭州佛日禪師年輕時氣盛,到處尋法挑戰,曾經說過:「如有人奪得我機者,即吾師矣。」有次參謁夾山和尚,聲東擊西,總要顯露自己一些才氣,夾山亦體悟到他的可造,但總覺得是「知之」,而非「好之」、「樂之」的境界,於是說了一句:「看君只是撐船漢,終歸不是弄潮人。」
茶道界也經常見到這樣的例子,將充實茶道知識當作唯一目標,作為向別人顯耀與自我陶醉的項目,喝茶、泡茶也只是手段而已,這樣缺乏喜愛、缺乏感情的「學茶」就如同渡口上的船夫,雖然天天與水為伍,但不見得喜歡水,只堪被稱為「撐船漢」,但如果這位船夫在撐完船後還會經常下水玩一玩,那就可以從撐船漢變為「弄潮人」了。
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